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近年来，消费者对“丝路美食”认知渐广，美团、大众点评数据显示，今年上半年，北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次，同比增长791.5%，受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品，充分考量并综合行业专家意见，参考美团、大众点评数据，为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角，推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面，带有鲜明的国际性与文化特性，深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中，充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色，哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅，成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

⛨（撰稿：成豪浩）

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    • 宰璐敬👕LV0六年级
      2楼
      释放改革动能促进科技自立自强👡
      2024/07/05   来自遵义
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    • 🍕郑威雄LV0大学四年级
      3楼
      崔永元道歉，“4天6000万”与范冰冰无关，那么，这份合同是谁的？🍢
      2024/07/05   来自大同
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    • 吴启彪🖱LV0幼儿园
      4楼
      港股IPO|哪吒汽车销量逆势下跌，经营现金流持续失血，周鸿祎旧部加盟搞营销|哪吒汽车销量逆势下跌，经营现金流持续失血，周鸿祎旧部加盟搞营销🔍
      2024/07/05   来自宜昌
      0回复
    • 裴宇盛LV7大学三年级
      5楼
      国台办介绍第十六届海峡论坛丰硕成果🔆
      2024/07/05   来自汕头
      5回复
    • 莫霄彩♶📪LV3大学三年级
      6楼
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      2024/07/05   来自松原
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    • 邓洋伯LV7大学四年级
      7楼
      苹果赚翻了？“免费”得到OpenAI董事会观察员席位，和微软“平起平坐”🚫
      2024/07/05   来自吉林
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